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大人のフレンチトースト レシピ・作り方

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けっとしん
ほのかに香る大人の味のフレンチトースト。簡単で味わい深い。
みんながつくった数 1

材料(1人分)

*卵
1
*生クリーム(ないときは牛乳で)
100ml
*ウイスキー
大さじ1.5
*砂糖
大さじ1
*塩
ひとつまみ
*シナモン(お好みで)
小さじ1
食パン(できれば4枚切り)
生クリーム(ホイップ用)
50ml
砂糖
小さじ1/2
バター
ひとかけ
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作り方

  1. 1
    まず、漬け込む液を作ります。*の材料をボウルか深めの食器に入れて、よくかき混ぜてください。少し泡立ってる程度まで。
  2. 2
    パンを四等分に切って、液に漬け込みます。5分くらい。ときどきひっくりかえして、両面しっかり漬け込みましょう。
  3. 3
    漬け込んでいる間にホイップクリームを作りましょう。生クリームに砂糖を入れてかき混ぜます。
  4. 4
    温めたフライパンにバターでなじませてから、漬け込んだパンをフライパンに乗せていきます。
  5. 5
    フライ返しで焦げ目を見ながらいい感じでひっくり返して、両面焼きましょう。
  6. 6
    両面焼けたら、お皿に盛り、ホイップクリームを乗せたら完成です

おいしくなるコツ

漬け込む液をしっかり泡立てておくと、漬け込む時間を短縮できます。パンは出来る限り厚めがいい。

きっかけ

ありふれた、いつも通りのフレンチトーストをちょぴ豪華で、大人の味にしてみたいと思い、考えて見ました。

公開日:2018/01/31

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カテゴリ
フレンチトースト

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