ひんやりフルフル　コーヒーゼリー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゼラチンを水にふり入れて、5分ほど、ふやかしておく。

2. 2

   熱いコーヒーを作る。
   
   インスタントコーヒーでもOKです。

3. 3

   5分ほどふやかしておいたゼラチンに、熱いコーヒーを少し加えて、混ぜて、ゼラチンを溶かす。

4. 4

   ボウルに、２のコーヒーの残りと、３のゼラチンを入れて混ぜ合わせる。砂糖も加えて、混ぜる。
   氷水にボウルごとあてて、混ぜながら冷ます。

5. 5

   冷めたら、グラスに分けて、ラップをかけて冷蔵庫で2時間半ほど冷やし固める。

6. 6

   お好みで、牛乳やコーヒーフレッシュをかけていただく。
   
   写真は、ホイップクリームを絞り出しています。（ティーカップですが、ゼリーです。）