塩サブレ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵をボウルに割りいれよく混ぜます。
   さらに砂糖とサラダ油もいれそのつどよく混ぜます。

2. 2

   薄力粉と粗塩を入れたらひとまとめにし、薄く伸ばしたらラップに包み冷蔵庫で30分ほど寝かせます。
   抹茶味を作りたいかたはここで混ぜこみます。

3. 3

   包丁で切ります。
   ここからは作りたい形にも出来ますので、型抜きを使っても大丈夫です。

4. 4

   顔は爪楊枝でかきました。

5. 5

   160度に余熱したオーブンで18分焼きます。

6. 6

   焼き上がりは柔らかですが時間が立つとザクザクと固くなります。
   約20～25枚焼けます。