イチゴジャム米粉クッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   1　有塩バターを室温に戻しておいて、柔らかくなったら、グラニュー糖を入れ、泡だて器で混ぜ合わせる。
   2　卵黄を入れてさらに混ぜ合わせる。

2. 2

   3　泡だて器をヘラにかえ、米粉を入れて粉っぽさがなくなるまでさっくり混ぜる。
   4　生地を30ｇ程の分量を丸め、少し平たくして、真ん中に親指で穴をあける。
   5　そこへジャムを落とす。

3. 3

   6　１７０度に余熱しておいたオーブンに１３分程焼いて完成。