ご飯がススム！ジャガイモのホクホク味噌煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモは皮を剥き一口大に切る。
   玉ねぎは櫛形に切る。
   しめじは軸を切り落とし房を分ける。

2. 2

   鍋にジャガイモ、玉ねぎ、しめじの順にのせひたひたの水を入れて火にかける。

3. 3

   ふつふつしてきたら和風だしを入れる。
   煮立ってきたら酒、砂糖、味噌を加えてジャガイモが柔らかくなるまで煮る。