トマトとツナとゴーヤと玉ねぎのパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤを半分に切り、タネとワタを取り薄切りにして塩をふっておく。

2. 2

   玉ねぎ、にんにくをみじん切りにする。
   
   トマトを大きめにきざむ。

3. 3

   ツナ缶の油を軽く切っておく。

4. 4

   パスタを茹でる。

5. 5

   パスタを茹でている間に、フライパンに多めのオリーブオイルを入れ
   、にんにくを入れ香りが出るまで炒める。

6. 6

   そのあとに玉ねぎ、ゴーヤ（手で絞り水分を切る）を炒め、火が通ったらツナ、トマトを入れ、鶏がらスープの素を入れ軽く炒める。

7. 7

   最後にパスタ、パスタの茹で汁をお玉半分くらい入れ、塩コショウ、醤油を入れ味をととのえて出来上がり。