材料（２人分）
- じゃがいも
- 2個
- 牛ひき肉
- 100グラム
- スイートコーン
- おおさじ２
- 生クリーム
- 大匙2分の１
- 牛乳
- 3分の２カップ
- 塩、こしょう
- ５，６ふり
- バター
- 5グラム
- パルメザンチーズ
- 適量
作り方
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- 1
- ジャガイモの皮をむき沸騰したお湯でやわらかくなるまでゆでる。水気をきってボウルにあけマッシャーでつぶす
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- 2
- フライパンに油をしき牛ひき肉と塩コショウ、コーンをいれていためる。
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- 3
- 牛肉に火が通ってきたら１とバター、生クリーム、牛乳をいれてよくまぜ弱火で水気が少なくなるまで炒め煮にする
-
- 4
- 火を止めパルメザンチーズをちらしたらできあがり
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