ゴーヤ茶 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤをよく洗い、縦半分に切り中のワタをとりだす。

2. 2

   ゴーヤを薄く切っていく。
   種も使うのでワタから外し種を取り出す。

3. 3

   大きめのざるなどにゴーヤがなるべく重ならないように並べ天日干しする。

4. 4

   ゴーヤがカラカラになったら、フライパンで五分ほど乾煎りして、出来上がり。