きなこパンときなこねじりパン レシピ・作り方

作り方

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   ホームベーカリーケースに材料を入れて、生地作りスタート。
   最後、ねじりパンにまぶすきな粉砂糖を作っておく。（きなこ１に対して砂糖２～４の割合で）

2. 2

   生地ができたらケースから取り出し、ガス抜きをする。

3. 3

   生地を１２等分し、丸く成形したら、さらに１個分を２つに分ける。
   その２つの生地を１０㎝位の細い棒状に成型し、くるくるねじる。
   端っこはぎゅっと指でとじ、裏側へ隠す。

4. 4

   ねじりパンを６個作ったら、あとはきなこを少量表面にまぶしておく。
   ２次発酵２０分させる。
   ２００度のオーブンで１３分焼いて完成。
   ねじりパンはきな粉砂糖をたっぷりまぶす。