焼きそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   野菜は洗う。
   キャベツはざく切り、人参は斜め薄切りにしてから細く切る。
   豚ばら肉もキャベツと同じぐらいの大きさに切る。

2. 2

   鍋に油と人参を入れて、蓋をして蒸し焼きにする。
   ５分くらいたったらキャベツを加えて、さらに５分位蒸し焼き。
   蓋を取って、ざっと混ぜ合わせて、違う皿によけておく。

3. 3

   焼きそばには熱湯を回しかけておく。
   続けて、その鍋で豚肉を炒める。
   色が変わったら、焼きそばと☆を加え、その水分がなくなるまで蒸し焼き。
   ざっと混ぜ合わせる。

4. 4

   次に野菜を加え、さらに混ぜ合わせる。
   そして、最後にソースを加え、まんべんなく混ぜて炒めたら出来上がり。