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ふわふわトロトロ~ダイエットお好み焼き♪ レシピ・作り方

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Nagoyayoga-yuri
ダイエットのため記事を豆腐に変えました。食感が軽くてトロトロして美味しいですよ~
みんながつくった数 1

材料(2人分)

○豆腐
200gくらい
○小麦粉
大匙3
○鰹節、和風だしの素
適量
キャベツ
大1~2枚
細ねぎ
4本
1個
お好みソース、紅ショウガ、青のり、マヨ
適量
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作り方

  1. 1
    軽く豆腐を水切りする。
    豆腐をホイッパーで滑らかにしたら○のついた小麦粉、鰹節等を入れて生地を作る。
  2. 2
    キャベツはあらみじん切り、ねぎは5mm程度の輪切りにして焼く直前に生地に混ぜる。
  3. 3
    生地を2等分くらいにして両面に焼き色がつくように焼く。
    ひっくり返す時に卵を敷いて焼く。
  4. 4
    お皿に盛りつけてからソースやトッピングを乗せていただきます!

おいしくなるコツ

今回は卵だけにしましたが、豚肉や海鮮などもちろんいろんな具材を入れて楽しむともっとおいしくなります!強火で表面がカリッとしていると中のトロトロとコントラストがあっておいしいです♪

きっかけ

テレビでちらっと見たことがあるのでアレンジしてやってみました!

公開日:2012/08/06

関連情報

カテゴリ
その他のお好み焼
関連キーワード
ダイエット 豆腐 簡単 満腹
料理名
お好み焼き

このレシピを作ったユーザ

Nagoyayoga-yuri 名古屋のアラフォー主婦です。 フードコーディネーター・ヨガ/ピラティス/ワークアウト更新・整体セラピストです。 簡単で美味しく食べられるレシピ掲載中です。 Instagram(yoga):nagoyayogayuri Instagram(food):healtytableyuri

つくったよレポート( 1 件)

2012/11/03 13:46
ふわふわでおいしかったです☆ごちそうさまでした(*^^*)
®️en®️in
普通のお好み焼きより我が家では人気です!是非リピートしてくださいね。

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