材料（中袋1枚人分）
- ぜんまい(水煮）
- 300g
- ★醤油
- 100ml
- ★砂糖
- 大さじ２
- ★酒
- 大さじ２
- ★唐辛子粉
- 小さじ1/4～1/2
- ★昆布だしの素
- 小さじ1/2
- ジップロック袋
- 中1枚
作り方
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- 1
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- ★を耐熱ボールにいれ500W電子レンジ1分加熱しよく混ぜる。ぜんまいは水洗いし5センチにカットし水切りしておく。
-
- 2
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- ★の材料がよく混ざったらぜんまいを加え混ぜさらにラップして500W電子レンジ1分加熱。(あんまり加熱するとパンパンはじくから気をつけて）
-
- 3
-
- すぐいただけますが冷ました方がいいでしょう。
荒熱が取れたらジップロックにいれ冷蔵庫で保存しチョコチョコいただいてください。(瓶詰めでもいいです）
おいしくなるコツ
ご飯のおかずとしても。塩辛く感じる方はお酒をもう1匙加えてください。
きっかけ
お酒の肴を簡単につくってみました。
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