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トマトと玉ねぎのマリネレシピ・作り方

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ぴーちゃん3279

短時間でつくれる簡単マリネです

材料（1人分）

プチトマト: 5個

玉ねぎ: 4分の1個

塩: こさじ2分の１

ポン酢: おおさじ１

酢: こさじ１

オリーブオイル: こさじ２

砂糖: 少々

バジル: １つまみ

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作り方

1

プチトマトの下の部分に十字に切れ目をいれて沸騰したおゆに20秒くらいいれてわかし、冷水でひやして湯むきする
2

玉ねぎをうすぎりにして、塩をかけてよくもみ水気をすてる
3

ポン酢、酢、オリーブオイル、砂糖をまぜたものにトマトをいれてよくまぜ、玉ねぎをのせ、最後にバジルをかけたらできあがり

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

プチトマトを頂いたので

公開日：2012/06/06

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関連情報

カテゴリ: トマト全般

料理名: トマトと玉ねぎのマリネ

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