緑豆のタピオカココナッツミルク レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にお湯をわかし、タピオカをいれて芯がなくなるまでゆでてザルにあけ、冷水で冷やす。

2. 2

   生クリーム、砂糖、牛乳を器にいれて電子レンジで３０秒ほど加熱し、砂糖がしっかりとけるまでよく混ぜる。

3. 3

   緑豆粥の水気をきって豆だけにする。

4. 4

   ２にタピオカと緑豆をいれて冷蔵庫で１時間ほど冷やしたらできあがり。