飾り付けが楽しくなる？簡単！絞り出しクッキーです レシピ・作り方

作り方

1. 1

   耐熱ボールにバターをいれ、レンジで20秒ほど加熱し、柔らかくしておく。

2. 2

   オーブンを170度に温め始める。

3. 3

   バターをクリーム状にしたら、グラニュー糖を加え、白っぽくふんわりするまで混ぜる。

4. 4

   卵黄、牛乳の順に加え、その都度良く混ぜ合わせる。
   (卵の臭みが気になる方は、ここでバニラオイルを加えても良いです。 )

5. 5

   薄力粉を加え、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせる。
   粉っぽさがなくなったら、ひとまとめにする。

6. 6

   絞り袋に星型の口金をセットし、生地を絞り袋に入れる。
   天板にオーブンシートかシリコンマットを敷き、生地を搾り出す。

7. 7

   中央にジャムやチョコをトッピングし、オーブンで焼く。

8. 8

   170度のオーブンで、15～17分焼く。
   クッキーの縁が茶色く色づくくらいが目安。

9. 9

   ケーキクーラーの上で粗熱を取り、湿気ないように袋などに入れると良い。
   完成!!