材料(10枚人分)
- ●薄力粉
- 100g
- ●グラニュー糖
- 30g
- ●ココナッツファイン
- 25g
- ●ベーキングパウダー
- 小さじ1
- 卵
- 1個
作り方
-
- 1
- ●を混ぜる。
卵を加えて混ぜ生地をまとめる。
-
- 2
- 鉄板にオーブンシートを敷き、1の生地を厚さ1cm位に成形し、180度に予熱したオーブンで20分焼く。
-
- 3
- 焼き上がったら熱いうちに巾1cmに切り、鉄板に横にして並べ、150度で15分焼き、裏返して15~20分焼く。
自然に冷まして出来上がり。
おいしくなるコツ
オーブンの温度と時間は目安なので家庭のオーブンによって調節してください。
きっかけ
おいしいビスコッティを食べたくて
ココナッツの香りと甘さの美味しいビスコッティです。