あしたも　ふわ☆もちっ！　バナナマフィン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たまご、マーガリンは常温に戻す。
   
   粉類◎は合わせてふるう。

2. 2

   ●の材料を合わせて、白っぽくなるまでホイッパーで混ぜる。
   
   といた たまごを入れて　混ぜる。（マヨネーズ効果で、プルンと　きれいに混ざります。）

3. 3

   バナナを加え、ホイッパーでつついてつぶしながら混ぜる。

4. 4

   味のアクセントに、黒コショウ少々を振っても良い。辛味がききやすいので、少なめに。
   
   ホイッパーをきれいにして、ゴムベラに持ちかえる。

5. 5

   粉を　一度にふるい入れ、混ぜる。
   
   粉気が残っているうちに、牛乳を加え　切り混ぜる。
   
   最後はボウルの側面を、ゴムベラで　ぐるりとぬぐって返し、むらがないよう　きれいに混ぜる。

6. 6

   グラシン紙を切らしまして＾＾；
   　紙をしきました。
   
   生地を等分に入れて、上に粉チーズを振る。
   
   220℃に予熱したオーブンに入れる。

7. 7

   220℃で12分、
   　200℃に下げて10分　焼く。
   
   焼きあがれば、網に上げて冷ます。