じゃがじゃがおいぴぃーオーブン焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもの皮を剥き1センチぐらいの厚みで輪切りにし水と一緒にすのこ付きルクエに入れます。500W電子レンジで13分ぐらい。

2. 2

   玉ねぎみじん切りにし、フライパンにオリーブ油をいれ玉ねぎを炒めます。玉ねぎが透き通ったら☆をいれよく混ぜます。キューブはよく砕いてください。

3. 3

   炒めてよく混ざったら、しょうゆを加え色よく炒め、火を消します。

4. 4

   じゃがいもが軟らかくなったらボールに移しよくつぶします。③を加え混ぜます。牛乳大さじ２（分量外）と◎も加えよく混ぜます。少し冷まして卵黄を加えよく混ぜます。

5. 5

   平たい容器に④を入れ伸ばします。縦横4センチ厚み1センチぐらいに適当にカットし。または1センチの厚みで形を作っても。から揚げ粉を少々振りかけ、残った卵白を表面に塗っておきます。

6. 6

   200度に余熱したオーブンで18分ぐらい焼き色が付くまで焼きます。皿に盛ってお好みでピザソースをつけて召し上がってください。