◎オレンジみるく◎生ドーナツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小皿に水を入れ、ゼラチンをふり入れて　ふやかす。
   
   さとうを半分（目分量でOK！）にする。

2. 2

   オレンジジュースと　さとう（半量）を　小鍋に入れ、弱火にかける。
   　沸騰直前で火から下ろす。

3. 3

   ②のオレンジジュースに　①のゼラチンを残さず加えてよく混ぜる。
   　牛乳を入れて手早く混ぜ、ざるでこす。

4. 4

   生クリームに残りのさとうを加えて、とろりとするまで泡立てる。
   　③と合わせて、なめらかになるまで泡立て器で　ぐるぐるまぜる。

5. 5

   ④を　水でぬらした型に流して、冷蔵庫で半日ほど冷やす。

6. 6

   型から出しにくい時には、型を熱湯に一瞬つけて、皿にひっくり返すときれいに取れます。
   　（熱湯につけすぎるとゼリーが溶けてしまうので要注意！）