おばあちゃんのおにぎり レシピ・作り方

作り方

1. 1

   梅干しは種をとり、軽く崩す。

2. 2

   鮭は骨を取り、身をほぐす。

3. 3

   １と２と鰹節を混ぜ合わせる。梅に鰹節を入れてしっかり混ぜてしっとりさせてから、鮭を混ぜると具材が多くても綺麗に混ざる気がします。

4. 4

   ご飯をラップを敷いたお茶碗にとり、中心を凹ませて具材をのせる。たっぷり目に載せるのがおすすめ。

5. 5

   おにぎりを握って、軽く塩をし、のりで包む。