やっぱり素朴な味はいいサラダ(新じゃが・ルクエ) レシピ・作り方
作り方
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- 1
- じゃがいもは皮を剥いて一口ぐらいにカットしルクエ(ファミリー用の場合)にいれ10分ぐらい電子レンジで加熱。マカロニは表示時間にてゆで水を切ってマヨネーズ大さじ3加えて混ぜてください
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- 2
- 玉ねぎはみじん切り、フイッシュソーセージはたてに半分し細かくスライス。きゅうりも細かく輪切りにしてください。(塩を振って水出ししてもいいです)
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- 3
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- マカロニにソーセージ、きゅうり、米酢を加えて混ぜます。じゃがいもはつぶして残りのマヨネーズを加え塩コショウし玉ねぎを加え混ぜます。
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- 4
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- マカロニのほうとじゃがいものほうを混ぜ込んで(マヨネーズ足りなかったら調整)できあがり
おいしくなるコツ
味つけは好みです。
きっかけ
いつのころからか玉ねぎ入りのじゃがいも大好きになって我が家の定番サラダです。
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