材料（3人分）
- じゃがいも
- 3個
- ミックスベジタブル
- 100～150ｇ
- 砂糖
- 大さじ1～1.5
- 醤油
- 大さじ1
- だし
- 小さじ1
- 水
- 400ml
作り方
-
- 1
- じゃがいも等の野菜を小さめに切る（早く煮えて味が浸み込む）。
-
- 2
- 鍋に材料を全て入れて落し蓋（なければ蓋を少しずらしておく）をして材料が柔らかくなるまで煮込む。
-
- 3
- しょうゆの色が浸みてきたらできあがり。
おいしくなるコツ
材料を小さめに切ると短時間で味が浸み込みます。
大きめの皿に材料を入れてラップをかけて6～8分加熱するだけでさらに短時間で簡単に作ることができます♪
きっかけ
家にある野菜とじゃがいもで作りました。
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砂糖・醤油・だしの量はお好みで。