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おかずにもなる!?野菜入り蒸しパン レシピ・作り方

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wanta55
写真の蒸しパンには、冷凍しておいた肉そぼろも入ってます。

材料(9個人分)

ホットケーキミックス
150g
玉子(Mサイズ)
1個
牛乳
100cc
ミックスベジタブル
大さじ2
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作り方

  1. 1
    ボウルで卵と牛乳を混ぜ、ホットケーキミックス粉を加えたらさっくりと混ぜ、ミックスベジタブルを加えて混ぜ合わせる。
  2. 2
    型の内側に油を塗り、2/3の高さまで1を流し込む。
  3. 3
    2を圧力鍋に入れて、1分加圧する。
    ピンが下りたら鍋から取り出し冷ます。

おいしくなるコツ

我が家の圧力鍋は『活力なべ』なので加熱は1分となってます。 圧力鍋がない場合、蒸し器用の台をフライパンに置き、水を1㎝ぐらい流し入れて中火で10分蒸してください。

きっかけ

子供にちょっとでも野菜を食べてほしくて、蒸しパンの中にミックスベジタブルを入れてみました。

公開日:2011/02/21

関連情報

カテゴリ
蒸しパン
料理名
蒸しパン

このレシピを作ったユーザ

wanta55 料理嫌いゆえに、どうやって手早く簡単にパッパッと手抜きご飯を作れるかを考えてしまうぐーたら主婦です(^^;

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