簡単☆春キャベツ入り♪ジャーマンポテトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   【！注意！】
   鍋に具材がこびりつく可能性があるので、『こびりつかない加工』の鍋や深めのフライパンを使用することをお薦めします。

2. 2

   じゃがいもは皮を剥き、4～6等分（（ちょっと大きめ）に切り水に浸しておく。

3. 3

   キャベツ、ソーセージは食べやすい大きさに切っておく。キャベツの芯は甘くて美味しいので、油が馴染み易いように薄く切る。

4. 4

   鍋に水を入れ火にかけ、沸騰したらじゃがいもを入れる。
   竹串がすっと刺さるくらいまで茹でる。
   
   じゃがいもを茹でている間に、盛り付け皿に◆を入れ、よく混ぜておく。

5. 5

   じゃがいもが茹で上がったらお湯を捨て、ソーセージを加え火にかけ炒め、粉吹きいもにする。

6. 6

   ソーセージから出た脂分がじゃがいもに馴染んだら、キャベツを加え炒める。キャベツにもソーセージの脂分を馴染ませる。

7. 7

   冷ました6の具（アツアツではなくぬるい程度）と、軽く水気を切ったコーンを4の盛り付け皿に入れ、よ～く混ぜたら出来上がり♪