ホームベーカリーdeふわふわ丸パン レシピ・作り方
材料（３人分）
- 強力粉
- ２５０ｇ
- 薄力粉
- ５０ｇ
- ドライイースト
- ３ｇ
- 砂糖
- 大２.５
- 塩
- 小０.５
- ショートニング又はバター
- ２０ｇ
- 牛乳又は水
- ２００ｍｌ
- お好みでレーズン・くるみｅｔｃ
- ６０ｇ
作り方
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- 1
- ホームベーカリー（ウチはTWINBIRDさん）で生地づくりメニュー(発酵までコース)をチョイス♪
（形を残したかったので私は途中でレーズンを入れました）
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- 2
- 生地が出来たらスケッパーで４０ｇずつ分割して丸める
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- 3
- ぬれブキンをかけて、１５～２０分休ませる
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- 4
- 成形する
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- 5
- オーブン４０℃で３０～４０分二次発酵（２倍にふくらませる）
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- 6
- オーブン１８０℃で１０～１５分焼く
きっかけ
お友達に結婚祝いに貰ったホームベーカリーでお家でもふわふわパンを作ろう！！！！っと思って♪♪
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