卵焼き器★スティックチョコチーズケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   耐熱容器にミルクチョコレートと牛乳を入れて電子レンジ500Wで1分加熱し、2分ほどそのままおいてチョコレートが温まってから泡立て器で優しく混ぜて溶かす
   粗熱をとっておく

2. 2

   ボトム生地作り
   ポリ袋に小麦粉、砂糖、塩を入れてダマが無くなるまで振り混ぜる

3. 3

   サラダ油と牛乳を加えてひとまとまりになるまで揉み混ぜる

4. 4

   常温の卵焼き器に生地を入れ、指で押し広げる
   (ポリ袋を上にかぶせて伸ばすと手に付かず作業が楽です)

5. 5

   チーズケーキ生地作り
   ボウルにクリームチーズと砂糖を入れて泡立て器で混ぜる
   クリームチーズがかたければ、電子レンジで20〜30秒程度温める

6. 6

   手順1を2回に分けて加え、その都度混ぜる

7. 7

   ヨーグルトを加えてさらに混ぜる

8. 8

   卵を加えて均一になるまで混ぜる

9. 9

   手順4の卵焼き器に流し入れ、アルミホイルで蓋をして極弱火で20分加熱する

10. 10

    粗熱が取れたらラップで包んで冷蔵庫で1番冷やして落ち着かせる

11. 11

    切り分ける前にココアパウダーを振りかけると見た目と風味が良くなります