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出汁いらずで簡単 炒めキャベツのみそ汁 レシピ・作り方
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5分以内
100円以下
ポイボス
キャベツを炒めることでキャベツの甘味が引き立ち出汁いらずの美味しいみそ汁が出来ます。
材料(2人分)
キャベツ
100g
小口ねぎ
20g
合わせ味噌
35g
水
320cc
塩胡椒
少々
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作り方
1
半端に残っていたキャベツです。
2
キャベツを約1cm幅に切ります。
3
鍋にキャベツを入れ塩胡椒して炒めます。
4
塩胡椒をしてしんなりするまで炒め水を入れ煮込みます。
5
火を止め合わせ味噌を溶かします。
6
小口ねぎを入れます。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
キャベツを炒めることによって甘味が引き立ち出汁いらずになります。
きっかけ
冷蔵庫に半端にキャベツが残っていたので作りました。
公開日:2024/05/03
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このレシピを作ったユーザ
ポイボス
調理師免許と製菓衛生士免許取得してます。いろんな料理を作って腕を上げれるよう精進します。 あとニンニクにアレルギーがあるためニンニクぬきのレシピになっています。お好みでニンニクを加えて頂いても問題ありませんのでどうぞよろしくお願いいたします。 料理写真インスタにも載せてます。
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