余ったドライフルーツでカッサータ作り レシピ・作り方

作り方

1. 1

   クリームチーズは常温にし、ホイッパーで混ぜます。砂糖を加えた生クリームを角が立つまで泡立てたらクリームチーズと混ぜ合わせます。

2. 2

   1に細かく刻んだドライフルーツ、冷凍ブルーベリーを入れてゴムベラでさっくり混ぜます。

3. 3

   型にラップを敷き、2を流し込みます。その上にクリームを剝がすように半分に割ったオレオクッキーを乗せて冷凍庫で3時間程固めたら完成です！