ピリ辛ナポリタン♪ レシピ・作り方

Name: ピリ辛ナポリタン♪
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: パスタ（2.2mm） 200g; 水 3ℓ; 塩（茹で用） 大さじ2; オリーブオイル 大さじ2; 鷹の爪 1/2輪切り; ニンニクチューブ 3cm; 玉ねぎ 1個; ピーマン 2個; ソーセージ 3本; ケチャップ 大さじ5; コンソメ 大さじ1; 砂糖 大さじ1

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約15分
500円前後

sachith

我が家で人気のピリ辛ナポリタン♪ちょっとピリ辛なのが食欲をそそります♪

材料（2人分）

パスタ（2.2mm）: 200g

水: 3ℓ

塩（茹で用）: 大さじ2

オリーブオイル: 大さじ2

鷹の爪: 1/2輪切り

ニンニクチューブ: 3cm

玉ねぎ: 1個

ピーマン: 2個

ソーセージ: 3本

ケチャップ: 大さじ5

コンソメ: 大さじ1

砂糖: 大さじ1

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作り方

1

今回は2.2mmの太麺を使用。茹で時間16分なので、まずはたっぷりのお湯（3ℓくらい）に塩を大さじ2くらい入れて茹でます
2

茹でてる間に、具材を食べやすいサイズにカットし準備します
3

フライパンにオリーブオイルを入れ、ニンニクと鷹の爪を入れ、弱火で香りが立つまで待ちます
4

香りが立ったら、具材を入れ炒めます
5

炒めたら、茹で時間が残り3分くらいになったら、ケチャップ、お砂糖、コンソメを入れ炒めます
6

茹で時間が終わったらトングでパスタをフライパンに入れます
7

強火で、全体に絡ませて出来上がりです

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ケチャップに、砂糖を入れると焦げやすいので強火でサッと絡ませて下さい

きっかけ

大好きなナポリタンを自分なりにアレンジして完成したものです。

公開日：2021/09/18

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このレシピを作ったユーザ

sachith 面倒くさがりだけどお料理大好きな主婦です♪仕事をしてるので手抜き料理とお休みの日は時々手の込んだ料理を作ってますパンやお菓子作りも好きです❤️旦那さんと男の子3人お嫁ちゃん1人と孫ちゃんとフレブル1匹の家族構成ですが。今は長男夫婦も巣立ち、次男は高校で寮生活なので今は3人と1匹の家族です。その時その時の生活スタイルを楽しめたらなと思ってます( ´∀｀)