ラップをする場合耐熱温度の低いものは使わないで下さい。 耐熱温度が140℃のラップでもバターに直接触れないようにかけて下さい。バターの油分で温度が上がり溶けだすと危険です。
お気に入りのじゃがいもキタアカリを使って作りました。
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