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塩キャラメル☆くるみ☆ レシピ・作り方

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arisacchi
くるみを塩キャラメルでコーティングしました。

材料(4人分)

くるみ
100g
☆砂糖
50g
☆有塩バターorマーガリン
15g
☆はちみつ
10g
牛乳
10g
ふたつまみ
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作り方

  1. 1
    くるみを中火で5分以上乾煎りする。
  2. 2
    ☆をフライパンで完全に溶かす。溶けたらゴムベラで混ぜながら牛乳を少しずつ加える。
  3. 3
    フツフツしてきたらくるみを加えて水分が少なくなるまで絡ませ、塩をふりかけて混ぜ合わせる。
  4. 4
    オーブンシートの上で重ならないように離して乾かして完成。

おいしくなるコツ

牛乳を加える時はゆっくり入れないとはねます。気をつけて下さい。

きっかけ

旦那が食べたいと言うので急遽。

公開日:2020/08/10

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カテゴリ
生キャラメル

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