アガーとカップスープの素で　キラキラ冷製パスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小鍋に水とカップスープの素とアガーをいれてよく混ぜる。　火にかけて沸騰したら火からおろして粗熱をとって冷蔵庫で冷やす。

2. 2

   湯を沸かし塩を加えて、パスタを表示より１分長く茹でる。水でしめてしっかり水気を切る。アマニオイルなどをまぶしておく。

3. 3

   器にパスタを盛り、かたまったスープをスプーンなどで崩しながらのせる。　イタリアンパセリなどを振って完成。

4. 4

   ※カップスープはトマト系、コンソメ系がおすすめです。