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ふんわり分厚いホットケーキ レシピ・作り方
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約10分
300円前後
torasan0301
ホットケーキミックスなしで作るホットケーキ。写真は桜の塩漬けをのせて焼いています。
材料(2人分)
薄力粉
180g
砂糖
20g
ベーキングパウダー
5g
卵
1個
牛乳
150ml
バター
少々
作り方
1
薄力粉、ベーキングパウダーを合わせてふるう。
2
卵、牛乳、砂糖を大きめのボウルでよく混ぜ、1を入れて混ぜる。
3
フライパンorホットプレートを熱しバターを溶かす。
生地を高い位置からおたま1杯ほど流す。
4
表面に穴があいてきたらひっくり返し、裏面も焼く。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
シンプルなホットケーキのレシピです。
公開日:2018/03/23
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torasan0301
元パティシエ/製菓衛生師/調理師/パンシェルジュ検定1級/食育アドバイザー/ヘルシー&ビューティーフードアドバイザー
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