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トルネードポテトもどき レシピ・作り方

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愛犬777
屋台で気になるあのポテト…。
みんながつくった数 1

材料(1人分)

じゃがいも
1個
ハーブ塩(または塩コショウ)
少々
揚げ油
適宜
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作り方

  1. 1
    じゃがいもを1.3mm幅のスライサーでスライスし、水にさらしてから水気をふき取ります。
    フライパンに油を入れて、180〜190度であげます。
  2. 2
    火が通ったらキッチンペーパーに置き、余分な油を切ってからハーブ塩を振ります。
    割り箸(お正月の祝い箸が使いやすいです)に刺したら完成です。

おいしくなるコツ

パリパリに揚げると刺すときに割れるので、全体がきつね色になる一歩手前で取り出します。

きっかけ

食べてみたくなったので、作りました。

公開日:2017/06/30

関連情報

カテゴリ
じゃがいも
料理名
トルネードポテトもどき

このレシピを作ったユーザ

愛犬777 華やかさはないですが、旬の食材を生かして、なるべく自然の調味料を使用して料理を作るよう心がけています。

つくったよレポート( 1 件)

2017/08/02 10:56
美味しかったです。 ありがとうございました。
およねこ45
およねこ45さん、こんにちは♪ ポテトの厚みも揃って綺麗ですね! 作って下さってありがとうございます(^_^ゞ

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