*簡単*甘辛豚キムチo┤*'д`*├o レシピ・作り方

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スーパーで買ったキムチで子供から大人まで美味しく食べられる豚キムチです♪

ご飯のおかわり必須です‼

材料(2人分)

豚こま肉
80g
キムチ
100g
白菜
100g
1個
塩・胡椒
少々
大さじ1
麺つゆ(3倍濃縮のもの)
大さじ2

作り方

  1. 1
    卵を溶き、白菜は一口サイズに切ります。
  2. 2
    フライパンに油を引いて豚こま肉を入れ炒め、火が通り始めたら白菜を入れます。
    塩・胡椒をして全体に火が通るまで炒めます。
  3. 3
    白菜がしんなりし始めたら、キムチを入れます。
    全体が絡まるように炒めます。
  4. 4
    全体に熱が通ったら、酒と麺つゆを入れて全体を絡めます。
    最後に溶き卵を入れて全体に絡めます。
  5. 5
    卵に火が通ったら完成です!

おいしくなるコツ

豚こま肉は豚バラ肉を使うと脂分で甘めになります。 今回は火が早く通るように、豚バラのしゃぶしゃぶ肉を利用してます。 キムチは入れすぎると辛くなりすぎるので、量を増やす時は気をつけて調整してくださいね♪

きっかけ

辛いものが苦手な彼との夕飯で…キムチの賞味期限が迫っていたのがきっかけです。 丼ぶりにしても美味しいですよー!

公開日:2014/01/29

関連情報

カテゴリ
夕食の献立(晩御飯)
料理名
*簡単*甘辛豚キムチo┤*'д`*├o

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0(:3 )=3 暇つぶしの「手抜き料理」を紹介していきます。 きちんとした料理は他の方がしっかり書き込んでいらっしゃるので、私は簡単調理を基本に紹介していにます! …盛り付けが下手なので注意です…|ω・`)

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