おからをよく崩してください。ダマが残ると焼いた後、白い塊になってしまいます。 だいぶ優しい甘さですので、甘くしたい場合は、きび糖や黒糖の量を増やしてください(^_^) 小さなお子さまも食べられます♪
おからを使った料理にハマっています♪ 醤油を使ったお菓子が食べたくて、作ってみました(^^)
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醤油を入れて、和な風味にしてみました♪