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もっちりジャガイモのピザ レシピ・作り方
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とし1044090
外はパリッとして中はモッチリ!ジャガイモじゃないみたい~^^
でもジャガイモなんです!
材料(2人分)
ジャガイモ
中2個
片栗粉
50グラム
マーガリン
10グラム
ピザソース(ケチャップでも美味しいです)
適量
とろけるチーズ
適量
お好みで・・・ガーリックパウダー
少々
お好みで・・・ブラックペパー
少々
お好みで・・・パセリ
少々
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作り方
1
ジャガイモをマッシュします。
途中で片栗粉を加えて手でこね合せます。
(ジャガイモで火傷しないように気をつけてください)
2
ジャガイモと片栗粉が混ざりあい一つにまとまったたら、形を整えます。
3
弱火に火をつけフライパンでマーガリンを溶かし、お芋さんを焼きます。
ゆっくりキツネ色になるまで両面焼いてください。
4
両面キツネ色になったらピザソースとチーズを乗せ、チーズが溶けるまで蒸し焼きにすればできあがりです。
パウダーやペッパーを振りかけると味がシマって美味しいですよ。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ピザ風に作りましたが、キツネ色に焼いたあと、醤油砂糖をからめて作っても美味しいですよ。
きっかけ
ジャガイモがいっぱいあったので試しに作ってみました。
公開日:2011/11/18
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料理名
ジャガイモのピザ
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