簡単★ホットケーキミックスと炊飯器でかぼちゃケーキ レシピ・作り方
作り方
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- 1
- かぼちゃは種、わたを取り電子レンジで柔らかくなるまで加熱します(1cmほどにスライスしレンジだと早く柔らかくなります)
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- 2
- 柔らかくなったら皮ごとつぶします。(お好みで一部荒くつぶしても◎)
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- 3
- ボールにホットケーキミックス、卵、バター、牛乳、砂糖を入れよく混ぜる。
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- 4
- 3につぶしたかぼちゃを入れ、よく混ぜる。
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- 5
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- 炊飯器に入れ、表面を平らにし、炊飯2回(我が家の炊飯器の場合)
1度炊飯し、半生だったらもう1度炊飯してください。
きっかけ
オーブン無しでも簡単にケーキが食べたくて‥!