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にんじんとシーフードのピラフ レシピ・作り方
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約15分
300円前後
きもっちもちもち
簡単で、お弁当にも便利です。
材料(4人分)
米
2合
にんじん
2/3本
たまねぎ
1/2個
シーフードミックス
150g
マヨネーズ
大3
コンソメ
小2
塩コショウ
少々
水
360ml
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作り方
1
米を洗ってざるにあげておきます。
2
たまねぎとにんじんをみじんぎりにします。
3
フライパンにマヨネーズを大2熱し、にんじんとたまねぎを炒めます。
4
たまねぎがしんなりしたら、シーフードミックスを加えてさらに炒めます。
5
大1のマヨネーズと洗った米を加えてさらに3分くらい炒めます。
6
炊飯器に移して、水、コンソメ、塩コショウを加えて混ぜ、炊飯します。
7
お好みで、パセリをかけて完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
焦がさないようにしっかりと炒めることです。 低カロリーマヨネーズだと焦げやすいかもしれません。
きっかけ
炊飯器におまかせなので、簡単に失敗なしのピラフができます。
公開日:2011/02/16
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料理名
にんじんとシーフードのピラフ
このレシピを作ったユーザ
きもっちもちもち
こんにちは。 子どもがまだ小さいので、短時間に安くできる料理をしています。 圧力鍋をよく使っています♪
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