カリッとホクホク　おいしいポテトフライ♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ザル付きのボウルに水をはり、スライサーで、ジャガイモをカットします。

2. 2

   水を捨てて、キッチンペーパーを使って、水気を取ります。

3. 3

   ボウルにジャガイモを入れて、塩を満遍なく振る。

4. 4

   薄力粉も全体的に馴染ませる。

5. 5

   2、3枚ジャガイモを重ねて、クルクル巻いていきます。
   
   爪楊枝を刺して固定します。

6. 6

   180℃の油で、ややきつね色に色付き、カリッとなったら、引き揚げ、油を切る。

7. 7

   お好みで、青のりを振ったら出来上がり！