ベビーリーフとマリーゴールドのサラダ レシピ・作り方
材料(2人分)
- ベビーリーフ
- 両手1杯分
- トマト
- 1個
- マリーゴールド
- 花びら6枚分
- ドレッシング
- お好み
作り方
-
- 1
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- ベビーリーフを収穫する。
※ベビーリーフは種をプランターにばらまき、水やりするだけでこんな感じでわっさわっさ生えてきます♪
収穫の際は、食べたい分をはさみでカット✂️✨
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- 2
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- トマトを収穫する。
※カラスに狙われるので、トマトネットはかけておきましょう。
-
- 3
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- マリーゴールドを収穫する。
※マリーゴールドは基本、野菜を害虫から守ったりするコンパニオンプランツのために植えますが、収穫して料理の飾りにも使えます。
-
- 4
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- 1-3を綺麗に洗い、お皿に盛り付けたら完成。
●トマト→1/4カットに。
●マリーゴールド→花びらを1枚1枚取る。
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マリーゴールドを飾りに使うだけで、見た目が華やかに✨
マリーゴールドは目の健康にも良いらしい(*^_^*)