我が家のたまご焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   いつも使ってるケーキ屋の卵。一般のよりちょいデカめ。

2. 2

   ボールに、卵、白だし、砂糖、マヨネーズ少々。後はかき混ぜます。

3. 3

   弱火で開始。慣れてる人は強火でいいけど、手際良くしないとすぐ固くなる。

4. 4

   3回くらい巻いたら出来上がり。押さえつけ厳禁。固くなります。ここの工程は妻担当。