小麦粉bpいり糠マスタード粉お醤油(濃口)蒸しパン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   今回はこの煎り糠と、

2. 2

   このマスタードパウダーで調理しました。

3. 3

   レンジ対応耐熱容器(大きめのお碗が○)に、小麦粉、ベーキングパウダー、いりぬか、マスタードパウダーをおき、よく混ぜ合わせる。

4. 4

   中央にくぼみをつくり、お水、お醤油をおき、(丈夫なスプーン等で)よく混ぜる。

5. 5

   (❗お水を加えるときは生地の様子を見ながら、加え過ぎないように注意して加える)

6. 6

   中央に穴状のくぼみをつくり(無くても可)、ラップをかけて、電子レンジで温める。(700W 2分30秒前後 (今回は室温9.1℃前後で調理))

7. 7

   できあがりはこのようになりました。