玉米大手亡カリオカウラド豆橄欖油昆布甘酢捲心菜玄粥 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   今回はこのオリーブオイルで調理しました。

2. 2

   とうもろこし(アメリカ産 乾燥)、大手亡(アメリカ産 乾燥)、カリオカ豆(ボリビア産 乾燥)、ウラド豆(インド産 乾燥)、玄米ご飯はあらかじめ炊いたものです。

3. 3

   お鍋にお水をおき、乾燥昆布をおいて温める。温まってきたら、とうもろこし、大手亡、カリオカ豆、ウラド豆、玄米ご飯をおいて温める。
   (中弱火 10分～15分前後)

4. 4

   温まったら、大きめのお碗に移して、お塩、オリーブオイル(ラエスパニョーラ エクストラバージン)、キャベツの甘酢漬けをおく。