余ったグラタンで揚げないクリームコロッケ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモは皮を剥き、マッシャーで潰せる程度まで茹でる。
   
   グラタンに混ぜ込み、冷蔵庫でよく冷やす。
   (必ず冷やして下さい)

2. 2

   フライパンで、パン粉をきつね色になるまで焼いて、冷めるまで待つ。
   
   後でトースターで焼くので、しっかり色が付かなくても大丈夫です。

3. 3

   ①を小判型に丸めてパン粉を付けていく。

4. 4

   アルミホイルを広げて③を並べ、トースターで約7分ほど、焼く。