ヨーグルトアイスクリーム レシピ・作り方

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ミドリ⭐︎
まったりなのにさっぱりでおいしい。しかも簡単

材料(3人分)

生クリーム(動物性)
100g
ヨーグルト(無糖)
200g
ブルーベリーシロップ
50cc
ブルーベリー(冷凍でも生でも可)
30g

作り方

  1. 1
    材料全てをタッパーに入れて混ぜる
  2. 2
    1を冷凍庫に入れる
  3. 3
    完全に固まる前に数回かき混ぜる
    ※完全に固まると混ぜるのが難しいくらい硬くなります。完全に固まったら少し解凍してから、混ぜるとちょうど良くなります。

おいしくなるコツ

ソースはジャムでも。量は味をみて調整して下さい。ヨーグルトに合うソースと果物の組み合わせなら何でもいいです。 ヨーグルトは小岩井生乳100%ヨーグルト、生クリームは乳脂肪分45%の物を使いました。これでも市販のアイスよりさっぱりしています。

きっかけ

生クリームが余ったので、家にある材料で作れるアイスを作ってみました。

公開日:2020/07/09

関連情報

カテゴリ
アイスクリームブルーベリー

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ミドリ⭐︎ お菓子系以外は甘くないのが好きです。

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