たった3つの材料で!簡単すぎるプリン♪ レシピ・作り方
材料(2人分)
- 牛乳
- 200cc
- 卵
- 2個
- 砂糖
- 40g
- 〜カラメルソース〜
- 砂糖
- 30g
- 水
- 20cc
作り方
-
- 1
- 卵をボールに溶き、牛乳、砂糖を加えて泡立てないようによく混ぜ合わせる。
-
- 2
- 1を茶こしでこしながら耐熱皿に入れ、アルミホイルで包む。
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- 3
- フライパンに底から3cmまで水を入れ、沸騰させる。
-
- 4
- 沸騰したら、2をフライパンに入れ、蓋をして弱火で15分、火を止めて10分熱したら取り出して粗熱をとる。
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- 5
- 〜カラメルソース〜
砂糖を小鍋に入れ、弱火で溶けるまで加熱する。カラメル色になったら火を止めて水をいれて混ぜたら完成!
-
- 6
- 5を4にかけて、冷蔵庫で30分以上冷やせば完成!
おいしくなるコツ
生クリームを少し入れるとより濃厚なプリンになります♪
きっかけ
簡単にプリンが作りたかったので作ってみました♪
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