卵白1個deココアメレンゲクッキー レシピ・作り方
材料（天板1枚分人分）
- 卵白
- 1個
- 甜菜糖
- 大2
- ココアパウダー
- 大1と1/2
作り方
-
- 1
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- 卵白に甜菜糖を加えて、ハンドミキサーで泡立てる。ココアパウダーを加え混ぜる。
-
- 2
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- 天板にオーブンシートを敷き、クッキー生地をスプーンで落としていく。110度のオーブンで、余熱なしで50分焼く。そのまま冷めるまで放置。
おいしくなるコツ
パリッときちんと乾燥させるのがコツです。
きっかけ
卵白が1個余っていたので、作ってみました。
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