ウスターソースに漬け込むだけ^_−☆簡単鶏モモ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   モモ肉を包丁の先端もしくはフォークで突き刺して筋切りする。

2. 2

   モモ肉をジップロックの袋に入れ、ウスターソースを加えてモミモミし空気をできるだけ抜いて冷蔵庫に入れる。2時間〜(長時間漬け込みしても味がよく馴染むだけなので問題無しです）

3. 3

   フライパンに油は引かず、モモ肉の皮目を下にしウスターソースも全部入れる。片面ずつ３分蓋をして蒸し焼きにする。（中火〜弱火）蓋を取り、ウスターソースを煮詰め絡める。

4. 4

   食べやすい大きさにカットして器に盛り付けて出来上がり。