ホットプレートで大量に作れる!焼きそば レシピ・作り方
材料(3人分)
- 豚こま
- 150g
- サラダ油
- 大さじ1
- 人参
- 1/4本
- ピーマン
- 2個
- キャベツ
- 1/8玉
- 塩コショウ
- 少々
- 麺
- 3玉
- 水
- 30ml
- ソース
- 大さじ2~3
- 青のり
- 小さじ1
作り方
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- 1
- ホットプレートを熱しておく。その間に、人参、ピーマン、キャベツを千切りしておく。
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- 2
- 熱したホットプレートにサラダ油をひき、豚こま、塩コショウを入れ炒める。人参、ピーマン、キャベツも入れ、ひと炒めしたら、蓋をして2~3分待つ。
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- 3
- 蓋を開け、麺と水を入れてほぐしながら炒める。
再び蓋をして2~3分待つ。
-
- 4
- 蓋を開け、ソースを加えて混ぜ合わせれば出来上がり。お好みで青のりや紅しょうがを振りかけてください。
おいしくなるコツ
蓋をするので大量でもしっかり火が通ります。
きっかけ
みんな、焼きそばが大好きでたくさん食べるので。